レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」企画で、
ミツカン「追いがつおつゆ」を2本頂戴したので、これを使った簡単レシピをひとつ。
#企画ページ
http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r141008a
ではレシピを。
①玉ねぎ1ヶを薄めにくし切りし、少量の油で炒める。
②火が通ったら同量程度の豚バラ150~200gを加え炒める。
③ミツカン追いがつおつゆ、大さじ2~3を加えて全体に味を馴染ませたら、卵でとじる。
豚バラの薄切りは、卵やつゆの絡みがよくて柔らかいし、とても美味!
丼にしても絶品。親子丼より旨い。

2014-10-29