三行レシピ

【追いがつおつゆで手軽にプロの技】親子丼より美味しい、簡単、豚バラ卵とじ

レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」企画で、
ミツカン「追いがつおつゆ」を2本頂戴したので、これを使った簡単レシピをひとつ。

#企画ページ
http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r141008a

ではレシピを。
①玉ねぎ1ヶを薄めにくし切りし、少量の油で炒める。
②火が通ったら同量程度の豚バラ150~200gを加え炒める。
③ミツカン追いがつおつゆ、大さじ2~3を加えて全体に味を馴染ませたら、卵でとじる。

豚バラの薄切りは、卵やつゆの絡みがよくて柔らかいし、とても美味!
丼にしても絶品。親子丼より旨い。
2014-10-29
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