塩コショウでソテーしただけで美味しい豚ソテーだが、
時には色々なソースで楽しみたい。

今回はタマネギのソース。

＜レシピ＞
①タマネギ１個をみじん切りにして、アメ色まで炒める。
②しょうゆ、みりんを大さじ２を加えてソースの完成。
③豚ロースの表面に塩、片栗粉を軽くまぶして両面焼いて、お皿にもったらソースをかける。
（辛めが好みなら、タマネギは摩り下ろす）