これは普通にマグロを食べるより美味しい。しかも安い赤身で十分。
誰に食べさせてても大好評。

＜レシピ＞
マグロの赤身を、ごま油、しょうゆ、コチュジャンであえ、熱々の白飯の上に盛る。
お好みで、ネギ、刻み海苔、鷹の爪を散らす。

マイルド、とろ～りにしたいなら卵黄を乗せかき混ぜる。

＜分量：１人前＞
ごま油　大１
しょうゆ　大１
コチュジャン　大１／２