伝説のすた丼、お店で食べたら美味かったので、色々調べてみた。
予想通りの調味料、家にあるもので簡単に作れそうだったので再現してみた。
醤油を使わないのがちょっと意外で面白い。

①酒(大１)、りみん小(１．５)、味覇(ウェイパー)or中華スープの素(大１をお湯にとく)、ニンニクとショウガを少々（どちらもチューブでOK）で、合わせ調味料を作る。
②ネギ（斜め切り）と豚（薄切り肉）をごま油で炒めたら、合わせ調味料であえる。
③白飯の上にドカッと乗せ、白ゴマと卵黄をトッピングして出来上がり。

本物と変わらんぐらい美味。
ラー油かけても旨い。