三行レシピ

【ずぼら飯】2chで話題になってる明太子丼を作ってみたが・・・

2chで話題になってる料理があるとのことで、
掲示板を読んでみると”ずぼら飯”という漫画に出てきた料理だとか。

美味いという書き込みがあるので、ワシも作ってみることにした。

さて、レシピはというとこんな感じらしい。
①白飯の上にカツオ節、崩した豆腐、明太子、刻みネギ、バターを乗せる。
②レンジでチンして醤油をかける。

食べてみた感想。
う~ん、60点ぐらいかな。
チンせずバターなしで、ポン酢で頂いた方が個人的には好み。

明太子は外だけ焼き目付けて(中レア)ぶつ切りすると美味しいので、
丼は豆腐、カツオ節、ネギだけにして、
焼き明太子をお新香がわりに摘むと、両方美味しく頂けるんじゃないかな。
2014-08-31
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